पैनीटोन ब्रांडी के साथ तला हुआ - हलवाई की दुकान

4 लोगों के लिए सामग्री

- 1 किलो पैनटोन का एक चौथाई

- 80 ग्राम मक्खन

- 4 चम्मच चीनी

- ब्रांडी के 8 बड़े चम्मच

- तरल क्रीम

ब्रांडी के साथ तले हुए पैनटोन की तैयारी

शीर्ष पैन और एक स्लाइस को क्वार्ट पैन पैनटोन से आधार पर निकालें, एक हैकसॉ चाकू का उपयोग करके, फिर क्षैतिज रूप से काटकर आठ स्लाइस काटें।

स्टोव पर एक पैन रखो और एक उच्च गर्मी पर, मक्खन के आधे हिस्से को भूनें, फिर पैनटोन की 4 स्लाइसें बिछाएं, उन्हें प्रत्येक भाग के लिए एक मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि हल्के भूरे रंग का न हो जाए, फिर उन्हें एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें और ठीक उसी तरह आगे बढ़ें पैनटोन के अन्य चार स्लाइस के साथ।

अंत में, सभी स्लाइस को मीठा करें और ब्रांडी को एक पैन में डालें, इसे थोड़ा सा झुकाएं और इसे हिलाएं ताकि ब्रॉन्डी लौ के साथ पत्राचार में किनारे पर केंद्रित हो, आग पकड़ने के लिए इसका इंतजार करें और फिर जैसे ही आग की लपटें बाहर निकलीं, पैनटोन पर डालें।

एकल मिठाई व्यंजनों में परोसा जाना, तरल क्रीम से घिरे प्रति व्यक्ति दो स्लाइस की गणना करना।