कड़ाही में कॉड फ़िलालेट्स कैसे बनाएं, एक नुस्खा जिसमें आवश्यक सामग्री, टमाटर, केपर्स और जैतून शामिल हैं, टोस्टेड क्राउटन के साथ परोसा जाना है।
4 भागों के लिए सामग्री
- 3 चम्मच कटा हुआ और कटा हुआ काला जैतून
- नालीदार नमकीन केपर्स के 2 बड़े चम्मच
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज
- कटा हुआ अजमोद का एक मुट्ठी
- अजवायन की एक चुटकी
- 600 जीआर। कॉड फ़िलालेट्स की
- 500 जीआर। छिलके वाले टमाटर
- 7 या 8 चेरी टमाटर
- नमक और काली मिर्च
अनुशंसित रीडिंग- थर्मिडोर लॉबस्टर, सॉस के साथ मूल नुस्खा
- सफेद शराब के साथ एक पैन में बनाने के लिए कटा हुआ कटलफिश आसान
- भरवां एंकोवीज़ भंग और तला हुआ
- निकोसे एकमात्र: नींबू के साथ नुस्खा
- ग्रील्ड सैन पिएत्रो मछली को ओवन में छानते हैं
- टोस्ट croutons
एक पैन में कॉड फ़िलेलेट्स तैयार करना
प्याज को मसल कर तेल और थोड़ा पानी डालकर भूनें।
इसके बाद छिलके वाले टमाटर, केपर्स, जैतून, नमक, काली मिर्च डालें।
लगभग 10 मिनट के लिए कुक, अक्सर सरगर्मी।
इस सॉस में, मछली के बुरादे डालें और लगभग एक घंटे के लिए खाना बनाना जारी रखें, उन्हें एक बार घुमाएं।
खाना पकाने के अंत में पूरे चेरी टमाटर, जैतून, अजमोद और अजवायन की पत्ती जोड़ें।
टोस्ट croutons के साथ परोसें।
