कड़ाही में कटा हुआ आलू कैसे बनाएं, तेल के बिना पकाने के लिए हल्के साइड डिश के लिए नुस्खा, किसी भी प्रकार के दूसरे पाठ्यक्रम के साथ सफलतापूर्वक जोड़ा जा सकता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 800 जीआर आलू
- 60 जीआर मक्खन
- नमक
एक पैन में बटरेड आलू तैयार करना
एक बड़ा पैन जिसमें उंगली और आधा पानी हो, कम से कम आंच पर रखें ताकि इसे जल्दी उबालें भी नहीं।
इस बीच, आलू को छील लें, उन्हें धो लें और उन्हें लंबे, संकीर्ण स्टिक में काट लें।
जैसे ही पानी उबलता है, आलू को कड़ाही में फेंक दें और आंच को बढ़ाकर पकाएं और अक्सर हिलाते हुए, अधिक पानी मिलाते हुए, केवल एक ही पानी निकलता है, खाना पकाने के अंत में लगभग 7 मिनट तक पहुंचने के लिए।
अंत में पिघलने के लिए मक्खन डालें, परोसने से पहले धीरे से हिलाएं।
