इटली में भी, मसालों के पैन के रूप में जाना जाने वाला दर्द डीपाइस कैसे बनाया जाता है, एक पारंपरिक फ्रांसीसी मिठाई, दालचीनी और सौंफ के साथ, अंडे के बिना, आटा, दूध और शहद के साथ।
6 लोगों के लिए सामग्री
- 500 ग्राम आटा
- 250 ग्राम शहद
- 1/4 लीटर पानी
- 10 ग्राम बेकिंग पाउडर
- 1/2 लीटर गर्म दूध
- 1 गिलास रम
- एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी
- एक चुटकी जमीन सौंफ
- एक चुटकी नमक
- बेकिंग पेपर
अनुशंसित रीडिंग- किशमिश के साथ सैन ग्यूसेप पेनकेक्स
- सरल और तेजी से क्लासिक सेब पाई नुस्खा
- डार्क चॉकलेट मूस के साथ शार्लेट
- बादाम, हेज़लनट्स और पाइन नट्स के साथ रास्पबेरी जैम टार्ट
- चेस्टनट आटा, पाइन नट्स और किशमिश के साथ केक
दर्द या मसालों की रोटी कैसे तैयार करें
एक पैन में शहद डालें, कम गर्मी पर, पानी, रम, एक चुटकी नमक, सौंफ और दालचीनी के साथ मिश्रण को ठंडा होने दें।
खमीर के साथ आटे को एक साथ निचोड़ें और उन्हें शहद डालकर बारिश में छोड़ दें, हमेशा एक लकड़ी के चम्मच के साथ मुड़ें, गर्म दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
बेकिंग पेपर के साथ एक आयताकार बेर केक टाइप करें और इसमें मिश्रण डालें, फिर इसे पहले से गरम ओवन में एक घंटे के लिए रख दें।
ओवन से केक निकालने के बाद, इसे ठंडा होने दें और इसे स्लाइस में काटे गए टेबल पर सर्व करें।
