ताजा खुबानी और बादाम केक


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ताजा खुबानी केक और कटा हुआ छिलका बादाम कैसे तैयार किया जाए, यह एक मार्शचिनो-फ्लेवर्ड रेसिपी है जिसे रेडी-मेड शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री और स्पंज केक के साथ बनाया जाता है।


6 लोगों के लिए सामग्री

- 500 ग्राम खुबानी

- 300 ग्राम शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री


- 150 ग्राम स्पंजी केक

- 2 बड़े चम्मच छिलके और कटे हुए बादाम

- दानेदार चीनी का 70 ग्राम


- 3 चम्मच मैरासिनो

- 1 अंडे की जर्दी

ताजा खुबानी और बादाम केक की तैयारी

बेकिंग पेपर के साथ पैन को लाइन करें।


खुबानी धो लें, उन्हें सूखा, उन्हें आधे में खोलें और कोर को हटा दें।

स्पंज केक को पतले स्लाइस में काटें।

अनुशंसित रीडिंग
  • किशमिश के साथ सैन ग्यूसेप पेनकेक्स
  • सरल और तेजी से क्लासिक सेब पाई नुस्खा
  • डार्क चॉकलेट मूस के साथ शार्लेट
  • बादाम, हेज़लनट्स और पाइन नट्स के साथ रास्पबेरी जैम टार्ट
  • चेस्टनट आटा, पाइन नट्स और किशमिश के साथ केक

पैन पर नीचे रखने के लिए एक डिस्क बनाने के लिए रोलिंग शॉर्ट के साथ कुछ शॉर्टक्रेस्ट पेस्ट्री रखें और एक रोलिंग पिन के साथ बाकी को बाहर निकालें।

एक कांटा के साथ, पास्ता के नीचे चुभन करें और इसे स्पंज केक के स्लाइस के साथ कवर करें।

Maraschino के साथ स्पंज केक के स्लाइस को गीला करें और उन्हें कटा हुआ बादाम और खुबानी के साथ छिड़क दें, उन्हें ऊपर की ओर उत्तल भाग के साथ व्यवस्थित करें।

सभी दानेदार चीनी के साथ छिड़कें और, शॉर्टस्क्रेस्ट पेस्ट्री के साथ बाईं ओर, एक सेंटीमीटर और एक आधा चौड़ा स्ट्रिप्स तैयार करें, जो फलों पर एक ग्रिड के आकार में व्यवस्थित होगा, उन्हें तीखा के शॉर्टक्रिस्ट बेस के किनारे से जोड़ देगा।

अंडे की जर्दी को मारो और इसे केक की सतह पर ब्रश करें।

लगभग 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में स्थानांतरण करें।

ओवन से तीखा हटाने के बाद, इसे ठंडा होने दें और इसे ट्रे पर निकाल दें।

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