कैसे एक शतावरी आमलेट बनाने के लिए, एक स्वादिष्ट आमलेट के लिए एक पैन में पकाया जाने वाला नुस्खा, यह सुनिश्चित करते हुए कि अंदर नरम, लगभग मलाईदार रहता है, जबकि बाहर बहुत रंगीन नहीं होना चाहिए।
1 व्यक्ति के लिए सामग्री
- 6-8 शतावरी
- 2 अंडे
- 60 ग्राम मक्खन
- 2 चम्मच परमेसन चीज
- नमक
शतावरी सुझावों के साथ आमलेट कैसे तैयार करें
लगभग 20 मिनट के लिए शतावरी को उबाल लें, फिर कठोर भाग को हटा दें।
कुछ पिघले हुए मक्खन के साथ शतावरी के निविदा भाग को गर्म प्लेट पर रखें।
एक कटोरी में एक कांटा के साथ अंडे को हरा दें और नमक जोड़ें।
बचे हुए मक्खन को कड़ाही में पिघलाएं और जब यह गर्म हो तो पीटा हुआ अंडे डालें।
केंद्र की ओर एक स्पैटुला के साथ कई बार ऑमलेट के किनारों को उठाएं और, इसे छड़ी न करने के लिए, पैन को अक्सर हिलाएं।
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जब मध्य भाग अभी भी मलाईदार होता है, तो इसे पनीर के साथ छिड़क दें और गर्म किए गए शतावरी के सुझावों को रखें, ताकि यह दोनों तरफ से नमकीन हो।
जल्दी से आमलेट को अंदर की तरफ रोल करें, ट्रे पर स्लाइड करें और इसे टेबल पर सर्व करें।
