टोमैटो पल्प और मेंहदी अरोमा के साथ, नियमावली पास्ता और बीन्स कैसे बनाएं, कुछ आवश्यक सामग्री के साथ रेसिपी, एक सरल पहला कोर्स बनाने के लिए आदर्श।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 400 ग्राम सूखे बोरलोटी बीन्स या 1 किलो ताजा बीन्स
- मेंहदी की एक टहनी
- लहसुन की 3 लौंग
- आधा प्याज
- अजमोद का 1 गुच्छा
- आधा अजवाइन रिब
- 200 जीआर। टमाटर का गूदा
- स्वाद के लिए जैतून का तेल
- लगभग 200 ग्राम काफी मोटी टैगलाइनी प्रकार का पास्ता
- स्वाद के लिए नमक
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- चावल और पके हुए बैंगन का टिंबेल
- केसर सॉस और मसल्स के साथ टैगलीटेल
- Gorgonzola और पकाया हैम के साथ पास्ता
- झींगा और मिर्च के साथ टैगलीटेल
नियति पास्ता और सेम की तैयारी
बीन्स को पानी में डालें और उन्हें एक रात के लिए भिगो दें, फिर उन्हें एक घंटे के लिए दौनी और लहसुन की तीन लौंग के साथ प्रचुर मात्रा में एक साथ पानी में पकाएं।
जब वे पक जाएं, तो एक लड्डू निकालें और उन्हें अलग रख दें।
अन्य सभी फलियों को पासटूटो में पारित किया जाना चाहिए और वापस उनके शोरबा में डाल दिया जाना चाहिए।
इस बीच, प्याज, अजमोद और अजवाइन को काट लें और उन्हें थोड़ा तेल में भूनें, फिर टमाटर का गूदा जोड़ें और खाना पकाने के कुछ मिनट बाद उन्हें बीन प्यूरी में मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं।
हम सब कुछ एक उबाल में लाते हैं और हम पास्ता पकाते हैं।
अंत में हम बीन्स को अलग रख देते हैं।
प्रत्येक प्लेट पर जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ परोसें।
