मीटलाफ कैसे पकाने के लिए, बीफ पल्प और सॉस के साथ नुस्खा, खाना पकाने के समय के साथ तैयारी की सभी सामग्री और तरीके।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 400 ग्राम ग्राउंड बीफ पल्प
- 1 रोटी का टुकड़ा
- दूध
- 2 पूरे अंडे
- पिसा हुआ पनीर 50 ग्राम
- जायफल
- नमक और काली मिर्च
चटनी के लिए
- मक्खन का एक दस्ता
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
अनुशंसित रीडिंग- आलू, बेकन और अखरोट के साथ फ्राइड वील मीटबॉल
- जैतून और टमाटर के साथ सलामी में जंगली सूअर
- कम तापमान पर पकाया जाने वाला पेट
- निविदा वील स्टू
- बादाम के साथ चिकन स्तन
- 1 छोटा प्याज
- 4 गाजर
- 1 अजवाइन रिब
- शोरबा
मीटफ्लो कैसे तैयार करें
दूध में ब्रेड के स्लाइस को नरम करें।
गाजर और अजवाइन, प्याज को पतले स्लाइस में धो लें और काट लें।
कीमा बनाया हुआ मांस, अंडे, रोटी का टुकड़ा दूध में भिगोया और निचोड़ा हुआ, कसा हुआ परमेसन, नमक, काली मिर्च और जायफल मिलाएं।
मीटलाफ को आकार दें, इसे ब्रेडक्रंब में पास करें और पहले से गरम तेल और मक्खन के साथ पैन में डालें, इसे अच्छी तरह से भूरा करें और इसे पैन से हटा दें।
उसी पैन में प्याज को भूरा करें, गाजर और अजवाइन डालें, उन्हें कुछ मिनट के लिए पकाएं।
सब्जियों के साथ वापस पैन में मांस डालकर, शोरबा डालकर लगभग एक घंटे तक पकाएं।
इसे स्लाइस में काटने और सॉस के साथ छिड़कने से पहले थोड़ी देर के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
