आसानी से उत्कृष्ट गुणवत्ता का एक प्राकृतिक उत्पाद प्राप्त करने के लिए घर पर ऐप्पल साइडर सिरका तैयार करने की विधि, शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और मांसपेशियों में ऐंठन के उपाय के रूप में कुछ लाभकारी गुणों के लिए भी अत्यधिक सराहना की जाती है।
सामग्री
- 10 मीठे जैविक सेब
- ठंडा पानी
क्विंस जूस के साथ सेब साइडर सिरका तैयार करना
सबसे पहले सेब को धो लें और बेकिंग सोडा के बर्तन में डालकर कुछ मिनटों के लिए पानी से भरे कंटेनर में जमा करें।
उन्हें अच्छी तरह से साफ पानी से कई बार रिंस करने के बाद, उन्हें 4 भागों में काट लें और उन्हें काम की सतह पर व्यवस्थित करें, ताकि उनका ऑक्सीकरण हो जाए।
यह कदम सेब को अपना रंग बदलने की अनुमति देगा, वास्तव में वे गहरे भूरे रंग के हो जाएंगे।
जैसे ही ऑक्सीकरण प्रक्रिया पूरी हो जाती है, सेब को काफी चौड़े मुंह के साथ कांच के जार में स्थानांतरित करें।
जार में पानी डालें और सुनिश्चित करें कि खाद्य कपड़े के उद्घाटन पर रखने से पहले सेब पूरी तरह से कवर किए गए हैं।
यह सलाह दी जाती है कि जार को कसकर बंद न करें, ताकि सही ऑक्सीजन को रोकने के लिए न हो।
पॉट को गर्म कमरे में थोड़ा प्रकाश या पूरी तरह से अंधेरे में रखें।
इस क्षण से, आपको लगभग 6 महीनों तक इंतजार करना होगा, हर सात दिनों में एक बार मिश्रण को ध्यान में रखना होगा।
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इस समय के बाद, सिरका की स्थिति की जांच करें।
यदि प्रक्रिया ने अपना कोर्स चला लिया है, तो बैक्टीरिया की वनस्पतियों से उत्पन्न फोम की एक परत सतह पर मौजूद होनी चाहिए।
कपड़े के माध्यम से, तरल को फ़िल्टर करने की अनुमति दें, इसे दूसरे जार में इकट्ठा करना, एक बड़े मुंह से भी सुसज्जित।
रसोई के ऊतक के दूसरे टुकड़े का उपयोग करते हुए, दूसरे पॉट को कवर करें और इसे अट्ठाईस दिनों के लिए बैठने दें, उसी पिछले स्थान पर या उसी विशेषताओं के साथ।
यदि आप किण्वित सेब साइडर सिरका को छोटे कंटेनरों में स्थानांतरित करना पसंद करते हैं, तो आपको उन्हें फ्रिज में रखने के लिए सावधान रहना चाहिए, ताकि सिरका की ताजगी से समझौता न किया जा सके।
सेब का सिरका, साथ ही साथ एक साधारण सलाद, या कई अन्य व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए, मांसपेशियों में ऐंठन के लिए एक उपाय के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, 10 मिलीलीटर सिरका, 240 मिलीलीटर पानी और 1 से मिलकर एक मिश्रण तैयार किया जाता है। शहद का चम्मच।
