गाइड जो बताता है कि कैसे एक पैन में लीकेज पकाने के लिए, स्टू टमाटर रेसिपी, एक साइड डिश के लिए आदर्श जिसे कई दूसरे पाठ्यक्रमों के साथ जोड़ा जा सकता है, मांस और मछली दोनों।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 300 जीआर। छिलके वाले टमाटर
- 10 लीक
- जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
एक पैन में लीक की तैयारी
सबसे कठोर बाहरी पत्तियों और जड़ों को हटाकर गालों को साफ करें, उन्हें धोएं और सफेद भाग को काफी मोटी स्लाइस में काट लें।
उन्हें थोड़ा तेल के साथ पैन में डालें और उन्हें कुचल छील टमाटर और आधा गिलास पानी, नमक और काली मिर्च के साथ कवर करें।
धीरे-धीरे उबालें, जब तक कि तरल वापस न आ जाए, उन्हें हर बार घुमाएं।
