हरे रंग की टैगेलीटेल को मेमने के स्टू के साथ कैसे पकाने के लिए, सब्जी के शोरबा के साथ नुस्खा, मुख्य सामग्री के बीच क्रीम और लाल मसूर की चाबुक।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 350 ग्राम हरी टैगलीटेल
- 250 मिलीलीटर सब्जी शोरबा
- 250 मिली व्हिपिंग क्रीम
- 100 ग्राम लाल दाल
- 500 ग्राम भेड़ का बच्चा पट्टिका
- 3 बड़े चम्मच तेल
- नमक ऊपर
- पिसी हुई मिर्च
- 1 प्याज
- लहसुन की 1 लौंग
अनुशंसित रीडिंग- मांस की चटनी के साथ बेक्ड पेन टाइमबेल
- मिश्रित मांस सॉस के साथ स्पेगेटी
- चावल और कीमा बनाया हुआ मांस
- सफेद में बेकन के साथ पास्ता
- पकाया हैम के साथ ज़ी रोमन-शैली पास्ता
- सॉस के लिए स्पष्ट मोटी के 2 बड़े चम्मच
- चाइव्स का 1 गुच्छा
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
बोध का समय
लगभग 40 मिनट खाना पकाने के पास्ता में शामिल थे
तैयारी
1) मेमने के बुरादे को धोने के बाद, इसे स्लाइस में काट लें और इसे तेल में भूनें, फिर इसे नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के बाद पैन से हटा दें।
2) प्याज और लहसुन को छील कर, बारीक काट लें और दोनों को मीट ड्रेसिंग में भूरा कर लें।
3) इस बिंदु पर एक शोरबा में लाने के लिए सब्जी शोरबा और क्रीम जोड़ें।
4) दाल डालें, बिना ढक्कन के मध्यम आँच पर 8 मिनट तक पकाएँ, फिर सॉस के लिए थिनर डालें और सॉस को उबालें।
5) प्रचुर मात्रा में उबलते नमकीन पानी में, नूडल्स पकाएं, यह सुनिश्चित करें कि वे अल डेंट रहें, पैकेज पर संकेत किए गए खाना पकाने के समय का सम्मान करें।
6) चिव्स को धोने और सुखाने के बाद, उन्हें पतले स्लाइस में काट लें और मांस के साथ, सॉस में जोड़ें।
7) नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ सॉस का सीजन करें, फिर नूडल्स का सीज़न करें।
