स्कैलप्स के साथ पोल्ता क्राउटन कैसे करें, सिर्फ 20 मिनट में तैयार होने वाली एक स्वादिष्ट रेसिपी जिसमें बेकन को अधिक तीव्र स्वाद के लिए जोड़ना शामिल है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- पोलेंटा के लिए 100 ग्राम आटा
- 4 स्कैलप्स
- सैंडविच ब्रेड के 2 स्लाइस
- 20 जीआर मक्खन
- लहसुन की 1 लौंग
- 1 अजमोद की टहनी
- बेकन के 4 पतले स्लाइस
- सफेद शराब सिरका
- जायफल
- नमक और काली मिर्च
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- सब्जियों के साथ फ्रेंच ऐपेटाइज़र
- एंकोवी फ़िललेट्स के साथ कैनपेस
- अजवाइन और मेयोनेज़ के साथ चिकन सलाद
- सामन कैनाप और तले हुए अंडे
स्कैलप्स और पोलेंटा के साथ क्रोस्टिनी की तैयारी
सॉस पैन में एक गिलास पानी उबालें, नमक, बारिश में पोलंटा डालें और पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करते हुए पकाएं, अक्सर लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं।
ओवन या टोस्टर में टोस्ट करने के लिए सैंडविच ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को 4 बराबर भागों में काटें।
वाल्वों के बीच डाले गए चाकू के ब्लेड से स्कैलप्प्स खोलें, मोलस्क को हटा दें, उन्हें कुल्ला और उन्हें अच्छी तरह से सूखें।
मक्खन को पैन में पिघलाएं, साथ में कुचल लहसुन लौंग और कटा हुआ अजमोद, फिर कुछ क्षणों के लिए स्वाद के लिए छोड़ दें।
बेकन के स्लाइस के साथ स्कैलप्स लपेटें और मक्खन और जड़ी बूटियों के साथ पैन में पकाना, लगभग 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी।
सिरका की एक बूंद के साथ गीला, नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ लुप्त हो जाना, मौसम की अनुमति दें।
क्रॉउटों के ऊपर पोलेंटा फैलाएं, शीर्ष पर पट्टी वाले स्कैलप्स बिछाएं और सेवा करें।
