इस रेसिपी की तैयारी के लिए मसाला पास्ता, सामग्री और विस्तृत गाइड के लिए सॉस के रूप में इस्तेमाल की जाने वाली पकाई हुई हैम सॉस कैसे बनाई जाती है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 250 जीआर। तरल क्रीम की
- 100 ग्राम पकाया हैम के 2 स्लाइस।
- 40 जीआर। मक्खन के लिए
- कसा हुआ परमेसन पनीर के 2 बड़े चम्मच
- कटा हुआ अजमोद के 2 चम्मच
पास्ता के लिए हैम सॉस की तैयारी
क्रीम को मध्यम आकार के पैन में उच्च किनारों के साथ उबालें, ताकि यह बह न जाए।
इस बीच, पकाया हुआ हैम के स्लाइस को क्रीम में जोड़ने के लिए लंबे, संकीर्ण पट्टिका में कटौती करें, तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि क्रीम की मात्रा लगभग आधी न हो जाए।
गर्मी से निकालें, मक्खन, परमेसन और अजमोद जोड़ें, जब तक कि पहले दो पूरी तरह से पिघल न जाएं।
अगर पास्ता अभी तक पकाया नहीं गया है, तो पके हुए हैम सॉस को गर्म होने के लिए रख दें, और इसे कड़ाही में गर्म होने के लिए न्यूनतम और ढक कर छोड़ दें।
पास्ता को सूखा लें, सब कुछ एक कटोरे में डालें और परोसने से पहले अच्छी तरह से मिला कर मिक्स करें।
