कैसे शिमला मिर्च को रॉकेट पेस्टो के साथ पकाने के लिए, पाइन नट्स के साथ पास्ता के पहले कोर्स के लिए नुस्खा या, वैकल्पिक रूप से, अखरोट और बादाम, सभी पेपरिका स्वाद के साथ।
4 लोगों के लिए सामग्री
- ड्यूरम गेहूं पास्ता की 20 विशाल कोंचलीओनी
- रॉकेट के 4 गुच्छा
- 100 जीआर। कसा हुआ पनीर
- 8 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- लहसुन की 1 लौंग
- 4 चम्मच पाइन नट्स या अखरोट और बादाम
- मीठा पपरिका
- नमक
रॉकेट पेस्टो के साथ कंचिगलियोनी की तैयारी
शंखपुष्पी को प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी में उबालें, उन्हें ना तोड़ने के लिए सावधानी बरतें और उन्हें ठंडे पानी के नीचे ठंडा होने दें।
रॉकेट को धोएं, इसे तोड़ें और इसे एक चुटकी नमक और लहसुन की लौंग के साथ ब्लेंडर में डालें।
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- चावल और पके हुए बैंगन का टिंबेल
- केसर सॉस और मसल्स के साथ टैगलीटेल
- Gorgonzola और पकाया हैम के साथ पास्ता
- झींगा और मिर्च के साथ टैगलीटेल
एक सजातीय क्रीम प्राप्त होने तक जैतून का तेल के 6 बड़े चम्मच डालकर सभी को एक साथ ब्लेंड करें।
कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और मिलाएँ।
इस मिश्रण से कोंचिग्लिओनी को भरें और उन्हें ओवनप्रूफ डिश में डालें।
कोंचिग्लियोनी को टोस्ट पाइन नट्स, एक चुटकी पेपरिका और जैतून के तेल के साथ छिड़के।
5 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर एक गर्म ओवन में gratin।
