एक प्रसिद्ध नियति विशेषता तैयार करने के लिए आसान नुस्खा, एक गाड़ी में मोज़ेरेला, पैन कार्रे के स्लाइस, थोड़ा आटा और एक अंडे का उपयोग करना।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 1 मध्यम मोज़ेरेला
- क्रस्ट के बिना पैन कैरी के 8 स्लाइस
- सफेद आटे का 1 बड़ा चम्मच
- 1 अंडा
- तलने के लिए तेल
- नमक
एक गाड़ी में मोज़ेरेला कैसे तैयार करें
मोत्ज़ारेला को चार स्लाइस में काटें और उन्हें पैन कार्रे के चार स्लाइस पर व्यवस्थित करें, फिर उन्हें पैन कार्रा के अन्य चार स्लाइस के साथ कवर करें, हाथ की हथेली से हल्के से दबाकर, उन्हें अच्छी तरह से पालन करें।
आटे को एक प्लेट पर रखें और, मोज़ेरेला सैंडविच को कस कर, आटे में केवल रोटी के किनारों को पास करें।
एक छोटे से कटोरे में थोड़ा ठंडा पानी डालें और खाना पकाने के दौरान मोज़ेरेला के रिसाव से बचने के लिए, किनारों (केवल किनारों) को सैंडविच के साथ उत्तीर्ण करें।
एक प्लेट पर नमक की एक चुटकी के साथ अंडे को मारो।
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पैन में खूब सारा तेल डालें और पीटा अंडे में सैंडविच को जल्दी से पास करें और जब तेल गर्म हो, तो उन्हें दोनों तरफ से भूरा कर लें।
सैंडविच को पैन से निकालें और उन्हें अब्सॉर्बेंट पेपर पर रखें, उन्हें थोड़ा नमक डालें और गर्म सर्व करें।
