यहाँ शलजम, बेकन, परमेसन पनीर, घर की बनी रोटी, मीट शोरबा, मक्खन, तेल, लहसुन के साथ कैनवसाना सूप बनाने की विधि दी गई है। शलजम की जगह सेवई गोभी का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

4 लोगों के लिए सामग्री

- 100 ग्राम बेकन फैल गया

- 1 किलो शलजम या सेवई गोभी

- 50 ग्राम मक्खन

- लहसुन की 1 लौंग

- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच

- बहुत अधिक कसा हुआ परमेसन

- घर की बनी ब्रेड के 10 स्लाइस

- 1 लीटर और मांस शोरबा का आधा हिस्सा

- नमक

शलजम के साथ कैनवसाना सूप कैसे तैयार करें

शलजम को धो लें, उन्हें साफ करें और उन्हें तोड़ दें।

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बेकन और लहसुन के साथ एक हरा करें, फिर इसे सॉस पैन में डालें और इसे भूरा करें।

शलजम जोड़ने के बाद और लगभग पांच मिनट के लिए भूरा होना जारी रखें।

अंत में शोरबा डालना, मिश्रण, कवर करें और आधे घंटे के लिए खाना बनाना छोड़ दें; यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।

इस बीच, मक्खन के 40 ग्राम और तेल के एक चम्मच के साथ पैन में दोनों तरफ ब्रेड के स्लाइस भूरा करें।

बेकिंग डिश को चिकना करें और तल पर ब्रेड के स्लाइस की एक परत डालें, उस पर शलजम की एक परत की व्यवस्था करें, फिर कसा हुआ पनीर के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़कें।

जब तक सामग्री का उपयोग नहीं किया जाता है तब तक उसी क्रम में परतों को दोहराएं।

एक बार में बर्तन पर शेष शोरबा डालो और लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में पकाना।

ओवन से निकालें और सेवा करने से पहले लगभग 10 मिनट प्रतीक्षा करें।