हैम और मोज़ेरेला के साथ भरवां एक कैल्ज़ोन कैसे बनाया जाता है, एक नुस्खा जिसमें ताजा टमाटर का अतिरिक्त शामिल है, घर का बना पिज्जा आटा का उपयोग करके तैयार किया जाना चाहिए या, वैकल्पिक रूप से, पहले से तैयार खरीदा हुआ।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 1 पिज्जा आटा का एक पैकेट पहले से ही फैला हुआ या 350 ग्राम लीवेड आटा
- 100 ग्राम पके हुए हैम
- मोज़ेरेला के 150 ग्राम
- 2 ताजा पके टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच कटी हुई तुलसी
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
हैम और मोज़ेरेला भरने की तैयारी
टमाटर को धो लें, उन्हें सूखा लें और उन्हें पतले स्लाइस में काट लें।
मोज़ेरेला को सूखा और क्यूब्स में काट लें।
स्ट्रिप्स में हैम को कम करें।
अनुशंसित रीडिंग- पेस्टो और चेरी टमाटर के साथ पिज्जा
- पेस्टो के साथ मार्गेरिटा पिज्जा
- पास्केल चीज़ पिज़्ज़ा
- कद्दू के साथ पिज्जा और पनीर के साथ सूखे फल
- घर का बना भाग्य पिज्जा
पिज्जा के आटे को ओवन की प्लेट पर रखें, इसके नॉन-स्टिक पेपर में छोड़ दें।
टमाटर के स्लाइस, मोज़ेरेला क्यूब्स, पास्ता के आधे हिस्से पर पकाए गए हैम के स्ट्रिप्स की व्यवस्था करें, कटा हुआ तुलसी के साथ सब कुछ छिड़कें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
भरने को कवर करने के लिए आधा चाँद के आकार में पास्ता को मोड़ो, फिर किनारों को ध्यान से सील करें।
240 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर तैयार गर्म ओवन में तेल, नमक के साथ सतह को ब्रश करें और पकाना।
