ब्राउन रूक्स कैसे बनाएं, विभिन्न प्रकार के भोजन के लिए उपयुक्त सॉस के लिए एक नुस्खा और एक सुंदर सुनहरे हेज़लनट रंग की विशेषता है जो इसे और भी अधिक स्वादिष्ट बनाने में योगदान देता है।
250 ग्राम रूक्स के लिए सामग्री
- 150 ग्राम आटा
- 125 ग्राम मक्खन
भूरी रूक्स सॉस तैयार करना
आटा निचोड़ें, फिर मक्खन को एक छोटे, मोटे तले वाले पैन में डालें।
पैन को कम गर्मी पर व्यवस्थित करें और मक्खन पिघलाएं, फिर एक ही बैंग में आटा जोड़ें।
लकड़ी के चम्मच के साथ मिश्रण करना जारी रखें, रूक्स सॉस को लगभग 25 मिनट तक पकने दें, चटनी को सुनहरा हेज़ेल रंग लेने के लिए इंतजार करना होगा।
