ताजा अंडे, परमेसन चीज़, मैदा और मुट्ठी भर कटे हुए अजमोद के साथ बनाई जाने वाली एक त्वरित और आसान रेसिपी बोलोग्नीस ऑमलेट को कैसे पकाया जाए।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 4 ताजे अंडे
- कसा हुआ पनीर पनीर के 4 बड़े चम्मच
- सफेद आटे के 2 बड़े चम्मच
- 1 मुट्ठी कटा हुआ अजमोद
- 40 ग्राम मक्खन
- नमक और काली मिर्च
बोलोग्नीस ऑमलेट कैसे तैयार करें
एक कटोरे में एक कांटा के साथ अंडे को हरा दें, नमक, काली मिर्च, कसा हुआ पनीर और आटा को कोलंडर से गुजारा जाए, ताकि गांठ से बचा जा सके।
व्हिस्क जारी रखते हुए, अजमोद और 4 बड़े चम्मच पानी जोड़ें।
एक पैन में, मक्खन पिघलाएं और जल्दी से इसे अन्य सभी सामग्रियों के साथ मिलाएं।
मक्खन पिघलाने के लिए उपयोग किए जाने वाले पैन में मिश्रण डालो, फिर भी गर्म और greased।
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मध्यम गर्मी पर 5 मिनट के लिए आमलेट पकाएं, ताकि आटा पक जाए।
एक ट्रे पर आमलेट रखने के बाद और तुरंत मेज पर परोसें।
