कैसे खट्टा के साथ उबला हुआ बेल्जियम का अंत बनाने के लिए, एक बहुत ही सरल तैयारी, जिसके लिए लगभग बीस मिनट खाना पकाने और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और नींबू के रस पर आधारित एक हल्के ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- एंडीव के 4 टफ्ट्स
- एक नींबू का रस
- 1 कुंवारी अतिरिक्त जैतून का तेल
- नमक
उबले हुए बेल्जियम के अंत की तैयारी
एंडी टफट्स को साफ करें, सबसे बाहरी बाहरी पत्तियों और कोर के टर्मिनल भाग को हटा दें।
बहते पानी में खूब धोएं।
एक संकीर्ण, लंबा पैन में अपने पैरों पर चार टफ़ट्स रखें, जब तक वे कवर न हों, तब तक पानी भरें जब तक नमक थोड़ा सा ढक जाए।
लगभग बीस मिनट के लिए अंत में पकाएं, फिर इसे सूखा और सलाद कटोरे में डाल दें।
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ सीजन और ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
अंत में नींबू का रस डालें, अच्छी तरह से फेंटें और परोसें।
