ओवन में एक जंगली शतावरी पाई कैसे तैयार करें, आवश्यक सामग्री के साथ नुस्खा जो बताते हैं कि इसे ओवन में कैसे पकाना है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 500 जीआर। जंगली शतावरी का
- 4 अंडे
- कसा हुआ परमेसन पनीर के 2 बड़े चम्मच
- 1 वसंत प्याज
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
- नमक और काली मिर्च
ओवन में जंगली शतावरी पाई की तैयारी
सबसे कठिन भाग को हटाकर जंगली शतावरी को खुरचें, फिर उन्हें नल के पानी के नीचे सावधानी से धोएं।
उबलते नमकीन पानी के साथ पैन में 10 मिनट के लिए उबाल लें।
उन्हें सूखा और उन्हें ठंडा करने के लिए बहते पानी के नीचे से गुजारें, फिर उन्हें एक कपड़े पर रखें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काटने से पहले सावधानी से सूखें।
वसंत प्याज को साफ करें और इसे बारीक टुकड़ा करें, इसे दो चम्मच तेल के साथ आग पर रखे पैन में सूखने दें, बिना इसे चिकना किए।
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उपयुक्त क्षमता की कटोरी में, एक कांटा के साथ अंडे को हरा दें, वसंत प्याज, शतावरी, पनीर, नमक और काली मिर्च का एक चुटकी मिलाएं, सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिश्रण बनाने के लिए बस पर्याप्त मिश्रण।
एक केक पैन में मिश्रण डालो, शेष तेल के साथ greased तैयार है, और 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में लगभग 15 मिनट के लिए जंगली शतावरी पाई पकाना।
जब पकाया जाता है, तो इसे वेज में काटे जाने वाले ट्रे पर रखें, जिसे अभी भी गर्म परोसा जाना है।
