ओवन में पके हुए मछली कैसे बनाएं, अजमोद, बे पत्ती और अजवायन के साथ नुस्खा, मिर्च काली मिर्च के साथ, ओवन में पकाया जाता है और खाना पकाने के दौरान स्व-निर्मित सॉस के साथ परोसें।
4 लोगों के लिए सामग्री
- लगभग 1 किलो की मछली
- 1 प्याज
- 1 अजमोद की टहनी
- 2 बे पत्ती
- कटा हुआ ताजा अजवायन
- 2 छोटी मिर्च
- सूखी सफेद शराब का आधा गिलास
- लहसुन की 1 लौंग
- कुछ तुलसी के पत्ते
- नमक और काली मिर्च
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ओवन में पके हुए मछली की तैयारी
प्याज को छील लें और इसे काट लें, फिर इसे बेकिंग डिश में रखें, चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध, मछली युक्त, फिर कटा हुआ अजमोद और बे पत्ती, 1 चम्मच अजवायन और जमीन मिर्च जोड़ें, अंत में सफेद शराब में डालें।
मछली को साफ और धो लें, फिर कुछ तुलसी के पत्तों के साथ, छिलके और कटा हुआ लहसुन लौंग को पेट में डालें।
मछली के पक्षों को ओवन डिश में रखने से पहले काट लें, फिर नमक, काली मिर्च और बैग को बंद करें, जिससे यह अच्छी तरह से सील हो सके।
पहले से गरम ओवन में 45 डिग्री की अवधि के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें, जिसके बाद ओवन से बाहर निकालें और हड्डियों और सिर को हटाने के लिए खोलें, आवश्यक अंश बनाते हुए, सेवा से पहले खाना पकाने के दौरान गठित सॉस के साथ छिड़का जाए।
