सफेद प्याज, आटा, मक्खन, अखरोट शोरबा, गेरू पनीर के स्लाइस, टोस्टेड होम ब्रेड, नमक और काली मिर्च के साथ सूप कैसे बनाएं।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 500 ग्राम सफेद प्याज
- 80 ग्राम मक्खन
- 40 ग्राम आटा
- 1 लीटर और अखरोट शोरबा का 1/4
- 100 ग्राम भीरी चीज़ को पतले स्लाइस में काटें
- टोस्टेड होम ब्रेड की 4 स्लाइस
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
सफेद प्याज का सूप कैसे तैयार करें
साफ और बारीक प्याज काटें और उन्हें कुछ मिनट के लिए मक्खन में भूरा करें।
सफेद आटा जोड़कर खाना बनाना जारी रखें, फिर सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए लंबे समय तक हलचल करें।
गर्म शोरबा के एक उदार लीटर के साथ मिश्रण को गीला करें, एक समय में थोड़ा सा डालना, लगभग तीस मिनट के लिए कम गर्मी पर मिश्रण और पकाना।
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- चावल और पके हुए बैंगन का टिंबेल
- केसर सॉस और मसल्स के साथ टैगलीटेल
- Gorgonzola और पकाया हैम के साथ पास्ता
- झींगा और मिर्च के साथ टैगलीटेल
यदि आवश्यक हो तो नमक जोड़ें।
एक बेकिंग डिश में ब्रेड के टोस्टेड स्लाइस रखें, उन्हें प्याज के सूप, काली मिर्च के साथ कवर करें और ऊपर से भीगे हुए स्लाइस डालें।
गर्म ओवन में डालें और भूरे रंग के लिए छोड़ दें जब तक कि सुनहरा रंग न हो जाए।
गरमागरम परोसें।
