स्वोर्डफ़िश के साथ सीफ़ूड सलाद कैसे बनाएं, टमाटर और ब्रोकोली के साथ गुनगुना परोसा जाने वाला नुस्खा, लगभग 20 मिनट की अपेक्षित खाना पकाने के समय के साथ एक त्वरित तैयारी प्रक्रिया।
4 लोगों के लिए सामग्री
- ब्रोकोली के 300 ग्राम
- 600 तलवारबाज़ी
- 1 शलजम
- कैमोन टमाटर के 300 ग्राम
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
- बेलसामिक सिरका के 2 बड़े चम्मच
- थाइम
- नमक और काली मिर्च
तैयारी
एक सॉस पैन में, प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी उबालें, साफ ब्रोकोली डालें और 9-10 मिनट के लिए पकाएं।
तलवार की खाल से त्वचा और हड्डियों को हटा दें, फिर इसे क्यूब्स में काट लें।
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ब्रोकोली के साथ मछली को पानी में डालें और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं, अंत में नाली और ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
टमाटर को वेजेज में काटें और छिलके वाली शलजम को कद्दूकस कर लें।
ब्रोकोली के साथ एक ट्रे में सब्जियों को व्यवस्थित करें और स्वोर्डफ़िश क्यूब्स के साथ कवर करें।
एक पायस कटोरे में, एक कांटा, तेल, बाल्समिक सिरका, 1 चम्मच थाइम, नमक और काली मिर्च के साथ हराया।
इस सॉस के साथ सलाद को सीज़ करें और परोसें।
