लाल और पीले मिर्च, लेट्यूस, ऑबर्जिन, टोस्टेड बादाम और कटा हुआ रोबियोला के साथ सब्जी और पनीर का सलाद कैसे बनाएं।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 1/2 पीली मिर्च
- 1/2 लाल मिर्च
- 1 बैंगन
- लेटिष का दिल
- 150 ग्राम रोबियोला
- 2 बड़े चम्मच बादाम
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
सब्जी और पनीर सलाद कैसे तैयार करें
मिर्च धो लें, उन्हें सूखा लें और उन्हें ओवन में ग्रिल करें।
ओवन से निकालें और उन्हें कुछ मिनट के लिए नायलॉन बैग में रखें, फिर उन्हें छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें।
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ऑबर्जिन धो लें और इसे क्यूब्स में काट लें, फिर इसे थोड़ा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ पैन में डालें।
लेट्यूस को धो लें, इसे सूखा लें और इसे जूलियन स्ट्रिप्स में काट लें।
बादाम को स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें नॉन-स्टिक पैन में टोस्ट करें।
एक कटोरी में, लेट्यूस, मिर्च, कटा हुआ रोबियोला, डिस्टेड वार्म बैंगन और टोस्टेड बादाम, मिक्स और सीजन को अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ डालें।
