टमाटर के साथ वील स्टू बनाने के लिए, एक नुस्खा है जो बताता है कि छोटे लेकिन आवश्यक सावधानियों का पालन करते हुए, इसे पैन में पकाकर नरम कैसे बनाया जा सकता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 1 ग्लास रेड वाइन
- 1 मेंहदी की टहनी
- 800 जीआर वील या पोर्क स्टू
- 400 जीआर। छिलके वाले टमाटर
- लहसुन की 2 लौंग
- जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
टमाटर सॉस के साथ वील स्टू तैयार करना
थोड़े से तेल में लहसुन की चटनी और मेंहदी की पत्तियों को भूनें।
स्टू को जोड़ें और इसे लगभग एक घंटे के लिए भूरा कर दें, यह अक्सर बदल जाता है।
रेड वाइन का गिलास डालने के बाद उसे वाष्पित होने दें।
अनुशंसित रीडिंग- आलू, बेकन और अखरोट के साथ फ्राइड वील मीटबॉल
- जैतून और टमाटर के साथ सलामी में जंगली सूअर
- कम तापमान पर पकाया जाने वाला पेट
- निविदा वील स्टू
- बादाम के साथ चिकन स्तन
कुचल छील टमाटर, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
लगभग 40 मिनट के लिए, ढक्कन के साथ मध्यम गर्मी पर पकाना।
यदि आवश्यक हो तो पानी के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें।
