मर्मम्मा टोटेली कैसे तैयार करें, पालक और रिकोटा के स्वाद के साथ, मर्मा की एक टस्कन रेसिपी, जिसे रागो या मक्खन और ऋषि के साथ अपनी पसंद से बनाया जा सकता है।
मरममा टरटलि रेसिपी
मारेम्मा से रिकोटा और पालक की कचौड़ी की रेसिपी ग्रोसिटो प्रांत में टस्कन मारेम्मा के एक विशिष्ट पहले कोर्स का प्रतिनिधित्व करती है।
वे एक आकृति और आकार से बहुत अलग हैं, जो एमिलियन टर्टलि से अलग हैं, जो क्लासिक रैवियोली की तुलना में एक बड़े आकार का एक चौकोर आकार है।
मिरम्मा से रिकोटा और पालक टॉर्टेली तैयार करना
उबले हुए पालक, रिकोटा, जायफल और नमक से भरने के साथ, आटा और अंडा आधारित पफ पेस्ट्री का उपयोग करके तैयार किया जाना है।
भरने को समायोजित करने और एक विस्तृत आकार रखते हुए, स्वयं को बंद करने के लिए शीट को विस्तृत चौड़ी स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
पालक के अलावा, चार्ड और अन्य फील्ड घास को भी पहले से पकाया जा सकता है।
तैयार टॉर्टेली को उबलते पानी में कुछ मिनटों तक पकाया जाना चाहिए, जब तक कि उस हिस्से में पानी न भर जाए।
एक बार जल जाने के बाद, उन्हें अच्छी तरह से मक्खन या ऋषि के साथ अच्छी तरह से पका हुआ पनीर के वैकल्पिक अतिरिक्त के साथ अच्छा रागो या अधिक से सीज़न किया जा सकता है।
