टमाटर तुलसी सलाद बनाने के लिए, अजवायन की पत्ती के साथ एक आसान और स्वादिष्ट साइड डिश के लिए नुस्खा, इटालियन व्यंजनों की विशिष्ट, जब तक कि टमाटर दृढ़ और परिपक्व हैं, जैतून का तेल गुणवत्ता का है और तुलसी ताजा है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 5 ताजा टमाटर
- अजवायन की एक चुटकी
- तुलसी का 1 गुच्छा
- लहसुन की 1 लौंग
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 5 बड़े चम्मच
- नमक और काली मिर्च
टमाटर तुलसी सलाद कैसे तैयार करें
लहसुन की लौंग को कांटे से काटें और सलाद के कटोरे में रगड़ें।
टमाटर को धोएं, सुखाएं और स्लाइस करें, बीज हटा दें, हल्के से नमक के साथ छिड़कें और उन्हें थोड़ा झुकाव बोर्ड पर व्यवस्थित करें, फिर उन्हें लगभग दस मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें ताकि वे वनस्पति पानी खो दें।
सलाद कटोरे में टमाटर डालने के बाद और कटा हुआ तुलसी, अजवायन की एक चुटकी, थोड़ा ताजा जमीन काली मिर्च और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ उन्हें सीजन करें।
सलाद कटोरे को कवर करें और इसे मेज पर टमाटर की सेवा करने से पहले एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
