झींगा और मिर्च के साथ टैगलीटेल


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झींगा और मिर्च के साथ टैगियालेटेल कैसे पकाने के लिए, आवश्यक सामग्री के बीच लॉबस्टर और पेपरिका शोरबा के साथ नुस्खा, लगभग 30 मिनट में तैयार किया जाना चाहिए।


4 लोगों के लिए सामग्री

- 300 ग्राम हरी टैगलीटेल

- लाल मिर्च के 200 ग्राम


- 200 मिली लॉबस्टर शोरबा

- 200 ग्राम साफ झींगा

- 1 प्याज


- लहसुन की 1 लौंग

- 1 बड़ा चम्मच मक्खन

- 75 मिलीलीटर सफेद शराब


- पपरिका चूर्ण

- खाना पकाने की क्रीम के 2 बड़े चम्मच

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- मसालेदार तेल का 1 बड़ा चम्मच

- अजवायन का आधा गुच्छा

- नमक

- काली मिर्च

बोध का समय

लगभग 30 मिनट

तैयारी

1) सबसे पहले मिर्च को आधे हिस्से में बांट लें, फिर उन्हें साफ करें, धो लें और काट लें।

2) उन्हें बारीक पीसने से पहले प्याज और लहसुन को साफ करें।


3) एक पैन में मक्खन गरम करें और लगभग 4 मिनट के लिए सब कुछ मिलाएं, ब्राउनिंग की प्रतीक्षा करें।

4) सफेद शराब और झींगा शोरबा डालो, फिर मध्यम गर्मी के बारे में तीन मिनट के लिए स्टू।

5) नमक, काली मिर्च और पेपरिका को समायोजित करें, फिर खाना पकाने की क्रीम को जोड़कर स्वाद को अधिक नाजुक बनाएं।

6) झींगे को धोकर सुखा लें, फिर उन्हें मसालेदार तेल में भूरा करें, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के बाद, उन्हें अब और फिर से बदल दें।

7) झींगे को सॉस में स्थानांतरित करें, जिससे उन्हें लगभग तीन मिनट तक उबाल दिया जा सके।

8) पैकेज पर दिए गए निर्देशों के बाद, उबलते नमकीन पानी में नूडल्स पकाएं, फोड़ा के फिर से शुरू होने से अपेक्षित खाना पकाने के समय की गणना करें।


9) अजवायन को धोकर और सुखाकर, पत्तियों को स्ट्रिप्स में काटकर हटा दें।

10) इस बिंदु पर बर्तन में डालने से पहले उन्हें टपकाकर नूडल्स को सूखा दें।

11) नूडल्स को झींगा और काली मिर्च की चटनी के साथ छिड़कें, फिर अजवायन की एक हल्की परत वितरित करें और मेज पर परोसें।

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