मॉर्टेलैटेले को मॉल्स और क्रीम के साथ कैसे पकाने के लिए, एक विशेष स्वाद के साथ ताजा पास्ता के साथ नुस्खा, जिसमें कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है, जो कि नैतिकता के लिए आवश्यक भिगोने के समय के अलावा सिर्फ 25 मिनट में बनाया जा सकता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- ताजी टैगलीटेले के 400 ग्राम
- ताजा मोरेल के 250 ग्राम या सूखे मोरों के 25 ग्राम
- 30 ग्राम मक्खन
- 250 ग्राम क्रीम
- 1 बड़ा चम्मच मार्सला
- नमक
- हौसले से जमीन काली मिर्च
- आधा नींबू का रस
बोध का समय
लगभग 25 मिनट और ताजा मोरों के लिए 5 मिनट भिगोने या सूखे लोगों के लिए 30 मिनट।
तैयारी
1) सूखे आचार के मामले में 30 मिनट के लिए गर्म पानी में, ताजा नैतिकता के मामले में 5 मिनट के लिए ताजे पानी में मोरल भिगोएँ।
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2) ध्यान से और व्यक्तिगत रूप से चलने वाले पानी के नीचे मशरूम धोएं, फिर बड़े लोगों को आधे या चार भागों में काट लें।
3) एक चाय तौलिया पर अच्छी तरह से मशरूम नाली।
4) एक उच्च पैन में मक्खन को गर्म करने और पिघलाने के बाद, 10 मिनट के लिए मोरेल को भूरा करें, फिर धीरे-धीरे क्रीम और मार्सला मिलाएं, स्टू, एक मोटी स्थिरता प्राप्त करने के लिए क्रीम के इंतजार में।
5) नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ सीजन।
6) प्रचुर मात्रा में नमकीन और उबलते पानी में, पास्ता को पैकेज पर लिखे निर्देशों के अनुसार पकाएं, ताकि वह अल डेंटे बना रहे।
7) पहले से तैयार किए गए व्यंजनों में स्थानांतरित करने से पहले अच्छी तरह से मिश्रण करते हुए, नैतिकता के साथ पैन में पास्ता डालें।
