ओवन में सरल भरवां स्क्वीड एयू ग्रैटिन कैसे पकाने के लिए, एबर्जिन, झींगा, अंडा, परमेसन और अजमोद भरने के साथ नुस्खा।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 8 मध्यम स्क्वीड पहले से ही साफ
- 1 बैंगन
- 1 पाउंड पहले से साफ झींगा
- परमेसन का 1 बड़ा चम्मच
- 1 प्याज
- 1 अंडा
- अजमोद
- ब्रेडक्रंब
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
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ओवन में भरवां स्क्वीड एयू ग्रैटिन कैसे तैयार करें
स्क्वीड और चिंराट के छोटे टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काटें।
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ एक पैन में, बारीक कटा हुआ प्याज sauté और, जब यह सूख गया है, तो धोया गया एबर्जिन जोड़ें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
नमक और काली मिर्च डालें, फिर प्यूरी तक फेंटें।
कटे हुए स्क्वीड टेंपल्स और झींगा को ऐबुर्जिन प्यूरी में जोड़ें।
लगभग 5 मिनट के लिए पकाएं और कटा हुआ अजमोद जोड़ें।
अंत में अंडा और कद्दूकस किया हुआ परमेसन मिलाएं, फिर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
इस मिश्रण के साथ स्क्वीड भरें और उन्हें टूथपिक के साथ बंद करें।
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ एक पैन को चिकना करें और ऊपर से भरवां स्क्वीड रखें, नमक, काली मिर्च और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।
लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में ब्यू बीन को बेक करें।
स्क्वीड को गर्म परोसें।
