कैसे बेकन के साथ भरवां आटिचोक बनाने के लिए, अजमोद सहित स्वादिष्ट भरने के साथ ओवन में बनाने के लिए एक नुस्खा, साथ ही साथ लहसुन की एक लौंग, यदि आप चाहें।
4 लोगों के लिए सामग्री
- एक ही आकार के 8 आर्टिचोक
- 70 ग्राम बेकन
- 40 ग्राम अजमोद
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 6 बड़े चम्मच
- थोड़ा सिरका
- लहसुन का 1 लौंग-गोद लेने वाला-
- काली मिर्च
- नमक
ओवन में बेकन के साथ भरवां आटिचोक कैसे तैयार करें
स्टोव पर सॉस पैन में, सिरका के कुछ बड़े चम्मच के साथ दो लीटर नमकीन और अम्लीय पानी उबालें।
आर्टिचोक धो लें, उपजी काट लें और उबलते पानी में सब कुछ डुबो दें, पांच मिनट के लिए गर्मी से हटा दें, फिर नाली और उन्हें ठंडा होने दें, फिर सबसे कठिन बाहरी पत्तियों को हटा दें और उपजी को साफ करें।
अनुशंसित रीडिंग- लहसुन के साथ अजमोद आटिचोक
- सॉसेज और जैतून के साथ कटा हुआ गोभी
- जैतून के साथ केपर्स और एंकोविज़ सॉस
- टमाटर के साथ तला-भुना आलू
- सलाद और लंगर के साथ देश के सलाद के लिए नुस्खा
केंद्र में आर्टिचोक खोलें और फुलाना हटा दें।
अजमोद को धो लें और इसे बेकन के साथ काट लें, अगर आप चाहें तो कटा हुआ लहसुन लौंग भी जोड़ें।
एक बेकिंग पैन में, सीधे और एक सर्कल में उपजी और आटिचोक की व्यवस्था करें, उन्हें ताज़ी पिसी काली मिर्च के साथ छिड़कें और तैयार कीमा, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ छिड़क दें, फिर तल पर दो बड़े चम्मच पानी डालें।
ओवन में कवर किए गए कंटेनर को अधिकतम शक्ति पर क्रमादेशित रखें, और खाना पकाने के माध्यम से ओवन में आधे हिस्से में कंटेनर को घुमाते हुए, लगभग बीस मिनट तक पकाएं।
जब पकाया जाता है, तो सेवा करने से पहले पैन को तीन मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।
