कैसे एक स्ट्रॉबेरी तीखा बनाने के लिए, कस्टर्ड और शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री के साथ नुस्खा, तैयारी प्रक्रिया को ओवन में खाना पकाने के समय के साथ विस्तार से बताया गया है।
8 लोगों के लिए सामग्री
- 1 गिलास दूध
- 2 अंडे की जर्दी
- दानेदार चीनी के 4 बड़े चम्मच
- आलू स्टार्च का 1 स्तर चम्मच
- लेमन जेस्ट
- 500 ग्राम तैयार शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री
- स्ट्रॉबेरी के 300 ग्राम
- आइसिंग शुगर
स्ट्रॉबेरी और क्रीम तीखा तैयारी
चर्मपत्र कागज के साथ एक केक पैन को लाइन करें और पेस्ट्री को रोल करें, फिर इसे एक कांटा के साथ तोड़कर बिना छेद करें, उस पर अन्य चर्मपत्र कागज बिछाएं और पूरी सतह को सूखी दालों के साथ कवर करें।
लगभग 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री को सेंकना
अनुशंसित रीडिंग- किशमिश के साथ सैन ग्यूसेप पेनकेक्स
- सरल और तेजी से क्लासिक सेब पाई नुस्खा
- डार्क चॉकलेट मूस के साथ शार्लेट
- बादाम, हेज़लनट्स और पाइन नट्स के साथ रास्पबेरी जैम टार्ट
- चेस्टनट आटा, पाइन नट्स और किशमिश के साथ केक
इस बीच, एक कटोरे में चीनी के साथ यॉल्क्स को मिलाकर कस्टर्ड तैयार करें जब तक कि एक चिकना और झागदार मिश्रण प्राप्त न हो जाए, तब स्टार्च डालें।
दूध और कसा हुआ नींबू उत्तेजकता का एक टुकड़ा उबालें और मिश्रण को इसमें डालें।
कुछ मिनट के लिए फिर से उबाल लें, गर्मी बंद करें और क्रीम को ठंडा होने दें।
स्ट्रॉबेरी को धोएं, उन्हें एक चाय तौलिया पर सूखा लें और उन्हें स्लाइस में काट लें।
शॉर्ट कस्टर्ड पेस्ट्री को कूल्ड कस्टर्ड के साथ कवर करें, स्ट्रॉबेरी से सजाएं और आइसिंग शुगर के साथ छिड़के।
