नींबू के साथ स्टिर-फ्राइड स्वोर्डफ़िश


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एक कड़ाही में कैंडफिश कैसे पकाने के लिए, केपर्स और अजमोद सहित नींबू के साथ नुस्खा, एक पैन में जैतून का तेल का उपयोग करके पकाया जाता है।


4 भागों के लिए सामग्री

- 2 बड़े चम्मच और जैतून का तेल का एक आधा

- 150 जीआर के स्वोर्डफ़िश के 4 स्लाइस। प्रत्येक लगभग एक सेंटीमीटर मोटा


- एक चम्मच कटा हुआ अजमोद

- 2 ढेरदार चम्मच भरे हुए केपर्स

- नमक


- 1 नींबू

नींबू के साथ पैन-तले हुए स्वोर्डफ़िश की तैयारी

अजमोद को ब्राउज़ करें और धो लें, इसे अच्छी तरह से सूखा लें और इसे केपर्स के साथ काट लें।

एक बड़े पैन में तेल गरम करें और उसके बाद तल पर स्टिफ़फ़िश स्टिक्स रखें।


मध्यम गर्मी पर कुक, मछली को एक बार घुमाकर और खाना पकाने के समय के माध्यम से इसे आधा कर दें, कुल मिलाकर लगभग 5 मिनट।

खाना पकाने के बाद, एक प्लेट में तलवार के टुकड़े को स्थानांतरित करें और, गर्मी पर पैन को छोड़ दें, इस बीच केपर्स और अजमोद को मिलाते समय सॉस को कम करें।

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एक बार जब यह किया जाता है, तो गर्मी से हटा दें और, नींबू का रस जोड़ने और सरगर्मी करने के बाद, ध्यान से स्वोर्डफ़िश स्टिक्स पर वितरित करें।

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