एक पैन में आलू और आंगन को कैसे पकाने के लिए, तैयारी में सरल और त्वरित साइड डिश नुस्खा, कुछ आवश्यक सामग्री, 10 मिनट से कम समय पकाने।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 2 बड़े आलू
- 4 मध्यम आंगन
- 2 मध्यम लाल प्याज
- जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
एक पैन में आलू और आंगन बनाने का तरीका
आलू को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें, आंगन और प्याज को स्लाइस में काट लें।
एक बड़े पैन में सभी सब्जियों को एक साथ डालें, आधा गिलास तेल, नमक, काली मिर्च डालें और कुछ मिनटों के लिए उच्च गर्मी पर पकाएं।
फिर कवर करें और, अक्सर मुड़ते हुए, मध्यम गर्मी पर पकाना जारी रखें, जब तक कि सब्जियां अच्छी तरह से पकाई और मिश्रित न हों।
पानी, शोरबा या टमाटर न जोड़ें।
