एक साफ साइड में खाना पकाने के लिए सफाई से लेकर स्ट्यूड लीक, एक उत्कृष्ट साइड डिश, सामग्री और तैयारी प्रक्रिया का विवरण कैसे पकाने के लिए।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 10 लीक
- 300 जीआर। छिलके वाले टमाटर
- जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
तैयार किए गए लीक की तैयारी
सबसे कठोर बाहरी पत्तियों और जड़ों को हटाकर गालों को साफ करें, उन्हें धोएं और सफेद भाग को काफी मोटी स्लाइस में काट लें।
उन्हें थोड़ा तेल के साथ पैन में डालें और उन्हें कुचल छील टमाटर और आधा गिलास पानी, नमक और काली मिर्च के साथ कवर करें।
धीरे-धीरे उबालें, जब तक कि तरल वापस न आ जाए, उन्हें हर बार घुमाएं।
