अंडे, चीनी, आटा और एक चुटकी वैनिलिन के साथ स्पंज केक बनाने के लिए मूल नुस्खा, बिना खमीर, सरल तैयारी प्रक्रिया का वर्णन।
8 लोगों के लिए सामग्री
- 150 ग्राम आटा
- 150 ग्राम चीनी
- 5 अंडे
- वैनिलिन के 1 पाउच
स्पंज केक तैयार करना
गोरों से अलग yolks।
इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ कड़ी होने तक अंडे का सफेद मारो।
चीनी के साथ अंडे की जर्दी मारो।
यदि वांछित हो तो वैनिलिन के साथ अंडे की सफेदी को यॉल्क्स और स्वाद के साथ मिलाएं।
एक समय में मिश्रण में थोड़ा सा आटा मिलाएं, ऊपर से नीचे की तरफ मिलाएं और इसके विपरीत, ध्यान रखें कि अंडे की सफेदी नहीं निकलेगी।
चर्मपत्र कागज के साथ एक केक पैन को कवर करें और इसमें मिश्रण डालें।
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लगभग 30 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना।
