कैसे clams और Genoese pesto के साथ स्पेगेटी पकाने के लिए, मछली के पहले कोर्स के लिए एक परिष्कृत लेकिन आसान नुस्खा लगभग 45 मिनट में तैयार किया जाना चाहिए, जिसमें पास्ता खाना बनाना भी शामिल है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 400 ग्राम स्पेगेटी
- 400 ग्राम गोले वाले क्लैम
- पाइन नट्स के 30 ग्राम
- तुलसी के 2 गुच्छा
- लहसुन की 1 लौंग
- 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- नमक
- हौसले से जमीन काली मिर्च
बोध का समय
लगभग 45 मिनट
अनुशंसित रीडिंग- सीफूड के साथ एग नूडल्स, फासोलेरी, क्लैम्स और मसल्स के साथ रेसिपी
- स्कैम्पी और ऑबर्जिन के साथ पचेरी पास्ता
- कटलफिश ने रवोटी को आंगन सॉस के साथ भरा
- ताजा सार्डिन के साथ स्पेगेटी
- बेबी ऑक्टोपस और ताजा आर्गुला के साथ घर का बना पास्ता
तैयारी
1) तुलसी धोने से शुरू करें, फिर इसे सूखा लें, पत्तियों को ठीक करें और उन्हें काट लें।
2) लहसुन को छील लें और पाइन नट्स के साथ बारीक काट लें, फिर सब कुछ एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
3) इस बिंदु पर, पास्ता को सॉस पैन में पकाएं, पैकेज पर संकेतित समय का सम्मान करते हुए, फिर एक बड़े, पहले से गरम सलाद कटोरे में डालने से पहले, इसे थोड़े समय के लिए सूखा और सूखा दें।
4) क्लैम को धोने के बाद, उन्हें सूखा दें और जो पहले से खुले हैं उन्हें फेंक दें।
5) एक बड़े पैन में, बचे हुए तेल और नींबू के रस को गर्म करें, फिर कुछ सेकंड के लिए क्लैम को पकाएं, ढक्कन के साथ कवर करें, उनके खुलने का इंतजार करें।
6) इस बिंदु पर, बंद किए गए सभी क्लैम को हटाने के बाद, पेस्टो को जोड़कर स्पेगेटी को सीज करें।
