बेकन के साथ स्पेगेटी अल्ला कैरेटियेटा


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यहाँ बेकन, पोर्सिनी मशरूम, डिब्बाबंद टूना, लहसुन, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और कसा हुआ परमेसन पनीर, वैकल्पिक के साथ स्पेगेटी अल्ला कारेट्रिएटा बनाने की विधि है।


4 लोगों के लिए सामग्री

- 350 ग्राम स्पेगेटी

- 50 ग्राम डिस्टेड बेकन


- ताजा पोर्चिनी मशरूम के 200 ग्राम (या सूखे पोर्चिनी मशरूम के 10 ग्राम)

- 50 ग्राम डिब्बाबंद टूना

- लहसुन की 1 लौंग


- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच

- 1/2 चम्मच मांस का अर्क

- कसा हुआ पनीर पनीर का 50 ग्राम (वैकल्पिक)


- नमक और काली मिर्च

बेकन के साथ गाड़ी में स्पेगेटी कैसे तैयार करें

मशरूम को साफ करें, नम कपड़े से मोल्ड को हटा दें और फिर उन्हें टुकड़ा करें।

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यदि सूखे मशरूम का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें गर्म पानी में नरम करने के बाद काट लें।

लहसुन की लौंग छीलें, तेल से ट्यूना को सूखा लें और इसे तोड़ दें।

तेल और लहसुन के साथ एक पैन में diced बेकन रखो और इसे पारदर्शी होने तक धीरे-धीरे भूरा करें, फिर मशरूम, नमक, काली मिर्च और मांस का अर्क डालें।

10 मिनट के बाद लहसुन को हटा दें और ट्यूना, मिश्रण और कवर डालें, फिर गर्मी बंद कर दें।

इस बीच स्पेगेटी अल डेंटे को बहुत सारे नमकीन पानी में पकाएं।

उन्हें सूखा लें, उन्हें तैयार सॉस के साथ कटोरे और सीजन में डालें।

स्पेगेटी को परोसें, अगर आप चाहें तो कद्दूकस किए हुए परमेस्न्स के साथ छिड़के।

बहन भाई की जुगलबंदी - अमित भडाना (भाई दूज स्पेशल) (मई 2022)


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