नारंगी चटनी में झींगा के साथ गोले


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चिंराट के साथ गोले कैसे पकाने के लिए, नारंगी सॉस के साथ मूल नुस्खा लगभग 30 मिनट में तैयार किया जाना चाहिए, जिसमें आवश्यक सामग्री के बीच क्रीम भी शामिल है।


4 लोगों के लिए सामग्री

- 400 ग्राम गोले

- 400 ग्राम बड़े झींगे पहले से ही साफ


- 40 ग्राम प्रॉन पेस्ट

- 1 प्याज

- 1 बड़ा चम्मच मैदा


- 250 मिलीलीटर व्हिपिंग क्रीम

- व्हाइट वाइन की 250 मिली

- नमक


- काली मिर्च

- डिल का एक गुच्छा

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- एक अच्छी तरह से धोया नारंगी उत्तेजकता का 1 बड़ा चम्मच

- 125 मिली संतरे का रस

बोध का समय

लगभग 30 मिनट

तैयारी

1) पहले झींगे को रगड़ें और, उन्हें अच्छी तरह से सूखने के बाद, उन्हें झींगे के पास्ता में भूनें, उन्हें लगभग 1 मिनट तक दोनों तरफ से पकाएं, फिर कटी हुई चम्मच का उपयोग करके उन्हें पैन से हटा दें।

2) प्याज को साफ करें, इसे क्यूब्स में विभाजित करें और इसे पैन के सीज़निंग में भूरे रंग में डालें, इसे जल्दी से भूरा बनाने के लिए आटे के साथ छिड़के।

3) क्रीम और वाइन मिलाने के बाद, मध्यम गर्मी पर 10 मिनट के लिए सब कुछ पकाएं।

4) एक सॉस पैन में बहुत सारे नमकीन पानी डालें और गोले को पकाएं, जब पानी उबलता है और खाना पकाने के समय की गणना करता है, जो पैकेज पर संकेत करता है, फोड़ा को फिर से शुरू करने से।


5) झींगे को सॉस में डालें और 2 मिनट तक पकाएं

6) इस बिंदु पर डिल को धो लें और, इसे सूखने के बाद, गार्निश के लिए थोड़ा अलग रखें, जबकि बाकी इसे छिलके और संतरे के रस के साथ मिलाएं, फिर नमक और काली मिर्च।

7) पास्ता को सूखा लें और इसे सूखा लें, फिर इसे नारंगी चटनी के साथ सीज़न करें।

8) शेष डिल के साथ गार्निशिंग के बाद मेज पर परोसें।

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