पकाया हुआ हैम के साथ दिलकश पफ पेस्ट्री क्रोइसैन - ऐपेटाइज़र

हैम के साथ पफ पेस्ट्री क्रोइसैन की तैयारी

पफ पेस्ट्री लें, इसे दो भागों में विभाजित करें और एक रोलिंग पिन का उपयोग करके थोड़ा आटा की मदद से इसे रोल करें, दो समान आयतों के बारे में 30 सेमी लंबा और 8 सेमी चौड़ा बनाएं।

एक बार जब यह किया जाता है, तो प्रत्येक आयत से 6 सेमी आधार के 10 त्रिभुज और 8 सेमी ऊंचे प्राप्त करें।

हैम को 20 स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें पफ पेस्ट्री के त्रिकोण पर वितरित करें।

त्रिकोणों को अच्छी तरह से बंद करने के लिए सावधान रहें और पहली बार पीटा अंडे के साथ प्राप्त किए गए क्रोइसैंट्स को ब्रश करें, जिसके बाद उन्हें रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए आराम करना चाहिए।

फिर क्रोइसैन को फिर से ब्रश करें और उन्हें बेकिंग ट्रे पर व्यवस्थित करें, पहले साधारण चर्मपत्र कागज के साथ कवर किया जाए ताकि उन्हें छड़ी न करें।

लगभग 15 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।

पकाए हुए हैम पफ पेस्ट्री क्रोसिएंट्स को आपकी पसंद के अनुसार गर्म या ठंडा खाया जा सकता है।