क्रीम और अंडे और पार्मेसन पनीर के साथ सब्जियों और ब्रिस पास्ता के साथ बनाया जाने वाला एक बेहतरीन व्यंजन, चाट और आर्टिचोक के साथ एक दिलकश पाई को कैसे पकाया जाता है।
8 लोगों के लिए सामग्री
- तैयार ब्रिसली पास्ता का रोल
- 300 ग्राम चार्ड
- 2 आटिचोक
- 2 वसंत प्याज
- ताजा क्रीम के 100 मिलीलीटर
- 20 ग्राम मक्खन
- 3 चम्मच परमेसन
- 2 अंडे
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- नमक और काली मिर्च
अनुशंसित रीडिंग- ग्रीक चावल और मांस की चक्की
- राजसी ट्रिपल मक्खन fettuccine
- बेगेल सॉस के साथ बेल्जियम एंडिव पाई और हैम
- काली मिर्च सेम के साथ
- झींगा और टूना के साथ चावल का सलाद
चार्ट और आटिचोक दिलकश पाई कैसे तैयार करें
वसंत प्याज को छीलकर, उन्हें पतले स्लाइस में काट लें, उन्हें मक्खन के साथ पैन में डालें और उन्हें कम गर्मी पर भूनें।
धोया गया बीट जोड़ें और स्ट्रिप्स, नमक में काट लें और थोड़ा पानी से गीला करें।
लगभग 5 मिनट तक हिलाएं, ढकें और पकाएं।
आर्टिचोक को साफ करें, सबसे कठिन बाहरी पत्तियों और आंतरिक दाढ़ी को हटा दें, फिर उन्हें पतले से स्लाइस करें और 2-3 मिनट के लिए जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ दूसरे पैन में डालें।
एक कटोरे में सब्जियां डालें, अंडे, क्रीम, कसा हुआ परमेसन, नमक और काली मिर्च डालें, फिर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाइन करें और शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री को रोल आउट करें, फिर तैयार मिश्रण से भरें।
180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना और लगभग 40 मिनट पकाना।
ओवन से सब्जी पाई को हटाने के बाद, इसे बाहर बारी और पनीर के गुच्छे से सजाएं।
