किसी भी प्रकार के पास्ता के साथ मसाला के रूप में संयोजित करने के लिए नुस्खा के लिए सामग्री के साथ बॉगरगा के साथ सॉस तैयार करना आसान है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 100 जीआर। बगरगा का
- 2 छोटे सलाद टमाटर
- 8 बड़े चम्मच तेल
- 1 लहसुन
बटरगा सॉस कैसे बनाया जाता है
बोटरेगा को काट लें, फिर बाहरी त्वचा और आंतरिक बीजों को हटाए बिना टमाटर को लगभग आधा सेंटीमीटर व्यास के क्यूब्स में काट लें।
सभी सामग्रियों को एक कटोरे में डालें, जहाँ आप पास्ता भी डाल सकते हैं, एक बार पकने और सूख जाने पर, अच्छी तरह मिलाएँ और गर्म होने पर भी मेज पर परोसें।
कुछ सलाह
डाईटेड टोमेटो को काटने का सबसे तेज़ तरीका है कि इसे पहले स्लाइस में काटा जाए, फिर इसे स्टिक्स में काटने के लिए ओवरलैप किया जाए, जिसे आवश्यक क्यूब्स प्राप्त करने के लिए आगे विभाजित किया जाना चाहिए।
थोड़ा सा कटा हुआ अजमोद भी इस ड्रेसिंग में जोड़ा जा सकता है, लेकिन केवल अगर ताजा हो।
