किशमिश के साथ सैन ग्यूसेप पेनकेक्स


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किशमिश के साथ सैन ज्यूसेप पेनकेक कैसे बनाएं, कुछ आवश्यक सामग्री के साथ पारंपरिक टस्कन नुस्खा और तैयारी प्रक्रिया का विवरण।


6 लोगों के लिए सामग्री

- चावल जीआर। 150

- आधा लीटर दूध


- 2 बड़े चम्मच आटा

- 2 अंडे

- चीनी


- मक्खन: जीआर। 30

- नींबू उत्तेजकता

- किशमिश: जीआर। 50


- लिकर का एक गिलास

- खमीर का आधा पाउच

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- थोड़ा नमक

- तलने के लिए तेल

किशमिश के साथ सैन ज्यूसेप पेनकेक्स कैसे तैयार करें

दूध को एक गिलास पानी, 2 बड़े चम्मच चीनी, एक चुटकी नमक, मक्खन और एक नींबू उत्तेजकता के साथ उबालें।

चावल में फेंकें (जैसे "ओरिजरी ओ", या कम से कम पैराबोल्ड नहीं) और इसे बहुत पकाएं, जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए।

गर्मी से निकालें और सब कुछ ठंडा होने दें।

फिर आटा, अंडे की जर्दी, कसा हुआ नींबू ज़ेस्ट का एक चम्मच, एक गिलास लिकर (आमतौर पर रम, लेकिन मार्सला या ब्रांडी या विन सैंटो भी ठीक हैं), खमीर और लथपथ किशमिश जोड़ें।

एक घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें फिर व्हीप्ड गोरों को जोड़ें।


उबलते तेल के साथ पैन में, चम्मच से, मिश्रण को तुरंत भूनें।

जब वे अच्छी तरह से रंग के हो जाएं, तो उन्हें किचन पेपर की एक शीट पर सूखने के लिए रख दें और ढेर सारी चीनी छिड़क दें।

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