कैसे जैतून और टमाटर के साथ एक सॉस पैन में रोस्टिसियाना अल्ला कैसिआटोरेटा बनाने के लिए, सूअर का मांस, दौनी और रेड वाइन के साथ स्टू नुस्खा।

4 भागों के लिए सामग्री

- 150 जीआर। काले जैतून का

- लहसुन की 2 लौंग

- 1 ग्लास रेड वाइन

- 1 मेंहदी की टहनी

- जैतून का तेल

- 800 जीआर। पोर्क रोस्तिकियाना की

- 400 जीआर। छिलके वाले टमाटर

- नमक और काली मिर्च

रोस्टिसियाना अल्ला सिसिआटोरेटा की तैयारी

थोड़े से तेल में लहसुन की चटनी और मेंहदी की पत्तियों को भूनें।

छोटे टुकड़ों में काटे गए रोस्टिसियाना को मिलाएं, एक पसली को दूसरे से अलग करते हुए, इसे लगभग एक घंटे के लिए अच्छी तरह से भूरा कर दें, इसे अक्सर घुमाएं और फिर खाना पकाने की चर्बी को हटा दें।

अनुशंसित रीडिंग

• आलू, बेकन और अखरोट के साथ फ्राइड वील मीटबॉल
• जैतून और टमाटर के साथ सलामी में जंगली सूअर
• कम तापमान पर पकाया जाने वाला पेट
• निविदा वील स्टू
• बादाम के साथ चिकन स्तन

एक ग्लास रेड वाइन छिड़कें और इसे वाष्पित होने दें।

फिर कुचल छील टमाटर और काले जैतून, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

लगभग 40 मिनट के लिए, ढक्कन के साथ मध्यम गर्मी पर पकाना।