Livorno से कस्तूरी au gratin कैसे पकाने के लिए, ओवन में बेक करने के लिए ब्रेडक्रंब और नींबू के साथ नुस्खा, तैयारी और खाना पकाने की प्रक्रिया का पूरा विवरण।
4 भागों के लिए सामग्री
- अजमोद
- ब्रेडक्रंब
- नींबू
- जैतून का तेल
- 24 सीप
- लहसुन की लौंग
- आधा प्याज
- नमक और काली मिर्च
जई की कस्तूरी तैयार करना
सीप को सावधानी से धोएं और खोलें।
शेल के शीर्ष को त्यागें और मोलस्क को दूसरे में छोड़ दें।
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एक सूप में, कीमा बनाया हुआ लहसुन, प्याज और अजमोद, 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, एक नींबू का रस, तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सॉस तैयार करें।
अच्छी तरह से मिलाएं और प्रत्येक सीप पर एक चम्मच सॉस फैलाएं।
कस्तूरी को कड़ाही में डालें और लगभग दस मिनट के लिए ओवन में पकाएं।
