कैसे पनीर के साथ पफ पेस्ट्री नाव बनाने के लिए, फॉन्टिना पनीर सहित नुस्खा, तैयारी प्रक्रिया के विवरण के साथ, ओवन में खाना पकाने से लेकर मर्सल्स भरने तक।
4 भागों के लिए सामग्री
- 50 जीआर फॉन्टिना
- 50 ग्राम कहानीगियो
- 1 अंडे की जर्दी
- 1 वसंत प्याज
- मीठा पपरिका
- लगभग 230 जीआर का 1 पफ पेस्ट्री डिस्क
- मक्खन
- डबल शून्य सफेद आटा
- 1 डीएल दूध
- जायफल
अनुशंसित रीडिंग- आर्टिचोक के साथ क्रीम पफ्स: दिलकश नुस्खा, आटा सामग्री
- सब्जियों के साथ फ्रेंच ऐपेटाइज़र
- एंकोवी फ़िललेट्स के साथ कैनपेस
- अजवाइन और मेयोनेज़ के साथ चिकन सलाद
- सामन कैनाप और तले हुए अंडे
नमक
पनीर के साथ पफ पेस्ट्री नौकाओं की तैयारी
8 अंडाकार टार्टलेट्स के साथ पफ पेस्ट्री को लाइन करें, पहले ब्यूटेड और आटा, यह नीचे और दीवारों के लिए अच्छी तरह से पालन करता है।
एक कांटा की मदद से नीचे चुभन करें और लगभग 8 मिनट के लिए पकाने के लिए छोड़कर, 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म ओवन में डालें।
समाप्त होने पर, ओवन से बाहर निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें। एक सॉस पैन ले लो और एक कसा हुआ जायफल के साथ दूध गरम करें, पहले से छोटे टुकड़ों में काटकर फंटिना पनीर और टेलगेजियो पनीर जोड़ें, फिर दो चीज़ों को पिघलाने के लिए ध्यान रखें।
जर्दी जोड़ें और फिर से हलचल करें, नमक को समायोजित करें और गर्मी से हटा दें।
मिश्रण को पफ पेस्ट्री नावों में डालें और खुली हुई प्याज के साथ कवर करें और पतले स्लाइस में काट लें।
पेपरिका के साथ छिड़कें और अभी भी गर्म होने पर नावों की सेवा करें।
