आलू टोराटोली बनाने के लिए, जोड़ा बेकन और जायफल भरने के साथ नुस्खा, सभी आवश्यक सामग्री और अपनी पसंद के मांस या मशरूम सॉस के साथ ड्रेसिंग करें।
6 लोगों के लिए सामग्री
- सफेद आटा टाइप 0 जीआर 500
- सफेद आलू 600 ग्रा
- 100 ग्राम बेकन
- 5 अंडे
- लहसुन की 2 लौंग
- मेंहदी
- जायफल
- परमेसन
- जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
अनुशंसित रीडिंग- मांस की चटनी के साथ बेक्ड पेन टाइमबेल
- मिश्रित मांस सॉस के साथ स्पेगेटी
- चावल और कीमा बनाया हुआ मांस
- सफेद में बेकन के साथ पास्ता
- पकाया हैम के साथ ज़ी रोमन-शैली पास्ता
- मांस या मशरूम सॉस
आलू की कचौड़ी कैसे बनायें
आटे के साथ पास्ता तैयार करें, हमेशा की तरह 3 अंडे, पानी और नमक।
इसे एक गेंद बनाओ और इसे आराम करने दो।
आलू उबालें, उन्हें छीलें और उन्हें पास करें। एक सॉस पैन में, बारीक कटा हुआ बेकन, लहसुन और 6 बड़े चम्मच तेल में थोड़ा दौनी करें।
जैसे ही लहसुन भूरे रंग के लक्षण दिखाता है, इसे दौनी के साथ समाप्त करें।
आलू में बेकन और तेल जोड़ें जो आपने एक कटोरे में डाला होगा।
2 अंडे, परमेसन पनीर के 4 बड़े चम्मच, थोड़ा जायफल, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
अच्छी तरह से हिलाओ और इसे आराम करने दो।
पास्ता को रोल करें और व्यास में लगभग 5 सेंटीमीटर की कुछ डिस्क बनाएं, केंद्र में भरने का एक चम्मच डालें, फिर उन्हें बंद करें और एक कांटा के साथ किनारे को सील करें।
कछुए को प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी और मशरूम या मांस सॉस के साथ उबालें।
