आलू शोरबा कैसे पकाने के लिए, एक नुस्खा, जिसमें आवश्यक सामग्री, रोटी, घी और मांस या सब्जी अखरोट शामिल हैं, को अभी भी गर्म होने के लिए परोसा जाता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 4 काफी बड़े आलू
- मांस या सब्जी शोरबा के लिए 1 अखरोट
- ब्रेड के 20 छोटे स्लाइस
- 60 जीआर। Gruyere पनीर की
आलू शोरबा की तैयारी
छिलके वाले आलू तैयार करें और फिर उन्हें ठंडे पानी में धो लें।
750 सीएल पानी के साथ स्टोव पर एक बर्तन रखें, जबकि उबलने की प्रतीक्षा कर रहे हैं, आलू को लगभग 2 मिलीमीटर मोटी की छड़ में काट लें।
जैसे ही पानी उबलता है, आलू जोड़ें और अपनी पसंद के अनुसार अखरोट, मांस या सब्जी फेंक दें, एक चुटकी नमक नहीं भूलना।
एक बार उबाल फिर से शुरू हो गया है, जो आलू की शुरूआत के कारण खो गया था, मध्यम आंच प्राप्त करने के लिए गैस को कम करें और एक और 6 मिनट के लिए पकाएं।
जबकि आलू पका रहे हैं, 4 कटोरे में से प्रत्येक के लिए 5 स्लाइस ब्रेड की व्यवस्था करें, समान भागों में और उनके ऊपर, वितरित, तैयार ग्यूरी पनीर पतले स्लाइस में काट लें।
जैसे ही आलू तैयार होते हैं, उन्हें रोटी और घी के ऊपर खाना पकाने के शोरबा के साथ डालें और एक बहुत गर्म मेज पर सेवा करें।
