एन्कोवीज़ के साथ पिनज़िमोनियो के लिए सॉस कैसे बनाया जाए, एक विशेष स्वाद के साथ लहसुन युक्त एक यौगिक के लिए आदर्श नुस्खा, एक टेराकोटा पैन में गर्म परोसा जाए, जहां आप विभिन्न प्रकार की सब्जियां डुबो सकते हैं।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 200 ग्राम एंकोवी फ़िललेट्स, कांटेदार और डीसल्टेड
- 200 ग्राम जैतून का तेल
- 100 ग्राम मक्खन
- लहसुन की 5 लौंग
एन्कोवीज़ के साथ पिनज़िमोनियो के लिए सॉस की तैयारी
एक बहुत प्यारी गर्मी से दूर एक आत्मा स्टोव पर रखा टेराकोटा कंटेनर में मक्खन पिघला।
बहुत पतले स्लाइस में कटा हुआ लहसुन जोड़ें और उन्हें धीरे-धीरे विघटित होने दें, उन्हें रंग लेने से बचें।
पैन में तेल के साथ मसालेदार और desalted anchovy fillets डालो।
एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ और ड्रेसिंग के साथ मिश्रण करके एंकोवीज को पिघला दें, जो लगभग 10 मिनट तक उबाल देगा।
जैसे ही सॉस बंध जाता है, अच्छी तरह से हिलाएं, हमेशा लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें, और स्टोव पर पैन रखकर मेज पर लाएं।
इसी समय, विभिन्न प्रकार की सब्जियों की सेवा करें, अच्छी तरह से अलग कटोरे में विभाजित।
अनुशंसित रीडिंग- बीफ और सॉसेज ragù नुस्खा
- मछली कार्टून: प्रतिबंधित शोरबा नुस्खा
- कसाई मिश्रित मांस के साथ रैगआउट
- अरोहमा के साथ अरोरा सॉस
- हॉर्सरैडिश क्रीम सॉस
प्रत्येक डिनर तब स्टोव पर टेबल के केंद्र में रखे रिकोटा पैन के अंदर गर्म सॉस में डुबोते हुए, विभिन्न प्रकार की सब्जियों का उपयोग अपने दम पर करेगा।
